南润寿初三时抱着成为模特的梦想进入翰林艺术高中模特系,与车银优是同校同学。高二时,南润寿面试了五家模特经纪公司,最终与Garten经纪公司签约,成为旗下模特儿。2014年,18岁的南润寿作为职业模特开始走秀及拍摄时尚杂志。