近藤正臣生于京都市东山区，考入京都府立洛东高等学校，加入演剧部，曾获高中演剧银奖。高中毕业后，为了继承母亲经营的小餐馆，前往大阪的“吉兆”学习。因为嫌恶烹饪界的严格，3个月后辞工，加入剧团「ドラマ工房」。
