Nigel Slater

斯莱特的书致力于英国食品和烹饪。他的书中描述的的故事发表在2007年10月《星期日泰晤士报》："选择烹饪食物，可以很好的打发了火车之旅的时间。”他的书《Tender》是他的菜园的故事，它是怎么来的，它是怎么长的。这本书出版了两卷，第一卷是蔬菜，它于2009年末推出；第二卷是水果，这是出版于2010年。《Tender》被描述为一个回忆录，我最喜欢的蔬菜五十个研究，水果和坚果和收集超过五百食谱。斯莱特被更广泛的受众与《吐司》出版：一个小男孩的饥饿的故事，一个移动和获奖自传集中在自己喜欢的食物，他的童年，他的家庭关系（他的母亲死于哮喘，当时他九岁）和他的发展。斯莱特称它是“最亲密的回忆录，任何食物的人曾经写过”《吐司》于2004年10月在英国出版的，成为畅销书，后就李察和朱迪图书俱乐部。他告诉《观察家报》：“这本书的最后一点很美味。但是如何。最后我终于摆脱了我生命中的这些人我不喜欢[父亲和继母，谁是家庭的清洁女工]，老实说我真的很快乐，然后我想做饭。”电影拍摄至同名自传《吐司》，由弗莱迪·海默和海伦娜·伯翰·卡特主演。