福建闽侯人。1946年生于香港。1964年宝血女子中学毕业，后考入香港中文大学崇基学院英国语文系，获学士学位。在大学时就开始对电视感兴趣，1972年3月进入香港电台电视部任节目主任。1973年获英国广播公司电影课程文凭。毕业后入丽的电视台当节目编导,两年后转职到广告公司。1975年她负责监制《狮子山下》剧集，使其初露锋芒，后则更加竭尽全力投入电视剧制作，作品有《小时候》、《岁月河山》、《打工仔》、《执法者》及《转折点》等。张敏仪向日本各界道别约五百名来自日本政界、商界、文化界、学术界和传媒的知名人士今（三月十四日）晚在东京欢送香港驻东京经济贸易首席代表张敏仪。张敏仪于2002年3月25日开始退休前休假。出席嘉宾包括日本香港友好议员连盟会长兼前日本首相羽田孜、前日本首相森喜朗、法务省大臣森山真弓、日本香港经济合作委员会主席梅田贞夫和日本放送协会会长海老胜二张敏仪在道别演辞中表示在全球经济不景中，很高兴看到日本和香港的经济合作在过去两年能不断加强。她说：“我们非常重视良好的双边贸易和经济关系，这对香港和日本都非常重要。”张敏仪并展望，随着中国加入世界贸易组织，香港作为中国大陆的门户，香港和日本的经贸联系将变得更加紧密。她说：“我们期望有更多的日本公司，特别是中小企业，来港或以香港作为开拓中国内地市场的跳板。”张敏仪向在日本认识的朋友说：“对我而言，两年前还是很陌生的脸孔，今天已变成一张张熟悉及充满鼓励的面容，你们更成为我的朋友，令我倍感温馨。我非常珍惜我们之间的友谊及你们对我的支持。”她表示仍会继续关注日本的情况，并会尽其所能继续为促进香港及日本的关系而努力。张敏仪亦向在座的嘉宾介绍她的接任人──由香港飞抵日本出席交接仪式酒会的方志伟。方志伟现为经济局副局长，他表示，他和家人均热切期待到日本，亲身体验当地的生活。方志伟表示香港和日本的关系密切，他说：“我希望借你们的帮忙，加上前人在过去多年所建立的根基，使我能在将来离任时把香港和日本的关系推到另一层次。”完 二○○二年三月十四日（星期四）1999年中，中国台湾地区领导人李登辉提出两国论，当时台湾驻港代表郑安国获邀在香港电台节目《香港家书》发表对两国论解释，受到部份北京和香港官员及一些亲中人士的严厉批评，行政长官董建华及特区政府发言人批评郑安国不应发表和身份不相符的言论。1999年10月，特区政府宣布把张敏仪调任至日本东京，出任香港驻日本经济贸易首席代表。传媒意见指调动与此事件有关。香港十大杰出青年（1980年）英国授勋ISO（Imperial Service Order，1992年）银紫荆星章（2002年）香港中文大学荣誉院士（2003年）
