洪正雄

洪正雄，男，上海人，上海亿成食品有限公司总经理。供职机构：上海亿成食品有限公司职　务：总经理所在行业：制造-农副食品加工居住地：上海市-嘉定区毕业院校：个人主页：性　别：男出生日期：国　籍：中国民　族：汉族籍　贯：上海市公司网站：个人简介在台湾从事巧克力产品二、三十年的老行家。可以说是国内最了解巧克力如何在烘焙产品上应用的。从最早期的巧克力针的应用到推广欧式蛋糕，从指导饼房师傅如何制作巧克力配件到最近推出的耐烤巧克力酱，把巧克力单纯的在蛋糕装饰上的运用，推广到可以制作巧克力面包、月饼、夹心饼干等，无一不是走在同业的前面，是地地道道的产业领头羊。工作经历现任上海亿成食品有限公司总经理。