舌尖上的法国

法国是欧洲最看重饮食的国家。世世代代的法国人都坚信，世界上最好的佳肴盛馔出自他们的故土。在这本书中，作者罗伯特·皮特以一个美食家、史学家、文化学者的姿态为我们烹制出了一份鲜美的法式文化大餐。在这里，美食不只是美食，更是有灵魂的艺术。探秘法国各地正宗美食，感受美食中的浪漫与激情，品位美味中的历史与文化，舌尖上的法国，激发味蕾的想象。本书是美食家、专栏作家、文化史学者罗伯特 · 皮特的作品之一。在书中作者引领我们探寻法国各地正宗美食，感受美食中的浪漫与激情，品位美味中的历史与文化。